☆卵とじ焼きそばのたっぷり野菜あんかけ☆
マコニクキッチン @cook_40068941
パリッと焼きそば！
ふんわり卵！
とろ～りあったかあんかけ！
三位一体のサイコーの一品＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが食べたくなりましたー＼(^o^)／
☆卵とじ焼きそばのたっぷり野菜あんかけ☆
パリッと焼きそば！
ふんわり卵！
とろ～りあったかあんかけ！
三位一体のサイコーの一品＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが食べたくなりましたー＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばの具材を一口大に切ります。
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- 2
焼きそばの麺はレンジで1分チンします。（麺がほぐれ易くなります。）
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- 3
餡用のたっぷり野菜達も一口大に切っておきます。
-
- 4
フライパンに油を敷き①を炒め塩を振ります。
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- 5
④に火が通りましたら、②、水（10ｃｃ）を投入し、更に炒めます。
-
- 6
焼きそば用粉末ソースで味付けします。
-
- 7
一旦お皿に取っておきます。
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- 8
フライパンに油を敷き直し、⑦の1/2を入れ、溶き卵（２個分）で卵とじにします。
-
- 9
お皿をフライパンに直接かぶせひっくり返しお皿に移します。
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- 10
別のフライパンに③を炒めます。
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- 11
水、☆の調味料を入れ炒めましたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- 12
⑨に⑪をかけ完成でーす＼(^o^)／
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コツ・ポイント
⑨の工程で、お皿の方を直接フライパンに持っていきひっくり返せばキレイにお皿に移せますよー＼(^o^)／
つくれぽ
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