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ジューシー鶏もも肉の味噌にんにく炒め☆
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ジューシー鶏もも肉の味噌にんにく炒め☆-レシピのメイン写真

ジューシー鶏もも肉の味噌にんにく炒め☆

komasame
komasame @cook_40054031

味噌にんにくに漬け込んで焼くだけの簡単料理です☆
おつまみにもー(о´∀`о)

このレシピの生い立ち
時間のない時に、それなりのおかずとボリュームが欲しかったので。
じゃがいもの代わりに、さつまいもや栗を使っても美味しいです♪

味噌にんにくに漬け込んで焼くだけの簡単料理です☆
おつまみにもー(о´∀`о)

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時間のない時に、それなりのおかずとボリュームが欲しかったので。
じゃがいもの代わりに、さつまいもや栗を使っても美味しいです♪

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ジューシー鶏もも肉の味噌にんにく炒め☆

komasame
komasame @cook_40054031

味噌にんにくに漬け込んで焼くだけの簡単料理です☆
おつまみにもー(о´∀`о)

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時間のない時に、それなりのおかずとボリュームが欲しかったので。
じゃがいもの代わりに、さつまいもや栗を使っても美味しいです♪

味噌にんにくに漬け込んで焼くだけの簡単料理です☆
おつまみにもー(о´∀`о)

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じゃがいもの代わりに、さつまいもや栗を使っても美味しいです♪

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材料

2～3人分
  • 鶏もも肉 500g
  • じゃがいも(メークイン) 中2個
  • 味噌にんにく(ID20061418) 大さじ5～6
  • 小ネギ お好み
  • 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切って、味噌にんにくに半日くらい漬け込む。ポリ袋が便利です☆

  2. 2

    じゃがいもは、鶏もも肉と同じ大きさに切って、軽く水にさらしておく。

  3. 3

    フライパンに水気を切ったじゃがいもを揚げ炒めて、取り出しておく。

  4. 4

    次は漬け込んだ鶏もも肉をそのまま入れて焼くだけ。

  5. 5

    揚げ炒めたじゃがいもを戻して、味を絡める。

  6. 6

    お好みで小ネギや白ごまを散らしてどうぞ☆

コツ・ポイント

味噌を使っているので、若干焦げやすいです。火加減に注意してください。
鶏ももからも油がでますので、気になる方はペーパーで取りながら炒めて下さい。
じゃがいもは、メークインを。崩れにくいです。

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komasame
komasame @cook_40054031
2014/12/10 11:32に公開
はじめまして。現在息子と娘の母さんをしています。家庭で簡単に作れる美味しい料理を目指して、毎日毎食奮闘中です！仕事復帰をして、限られた時間の中でのご飯作りは大変ですが、美味しい！と家族に言ってもらえるのが御褒美になっています♡苦手だったおやつ作りにも挑戦しながら、スキルアップ目指して頑張ります！！
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 鶏もも肉 にんにく メークイン こねぎ 味噌

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