さっぱり！きゅうりと人参の胡麻酢和え
話題入り感謝☆つくれぽ70人☆火を使わずレンジで簡単！どんどん箸がススむ美味しさ♪胡麻の風味香るさっぱりした和え物です！
このレシピの生い立ち
あと1品、さっぱりした和え物が欲しかったので、胡麻酢和えにしました！
※2018/08/07トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！
さっぱり！きゅうりと人参の胡麻酢和え
話題入り感謝☆つくれぽ70人☆火を使わずレンジで簡単！どんどん箸がススむ美味しさ♪胡麻の風味香るさっぱりした和え物です！
このレシピの生い立ち
あと1品、さっぱりした和え物が欲しかったので、胡麻酢和えにしました！
※2018/08/07トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！
作り方
- 1
きゅうりと人参は千切りにして塩をまぶし、約10分放置した後、水分を切っておく
-
- 2
えのき茸は石づきを落とし、半分にカットして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで２分加熱する
-
- 3
ラップを外してそのまま冷ましておき、触れるくらいになったら上からキッチンペーパーで押さえて水分を吸収する
-
- 4
大きめのボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合せ、1・3を加えて和える
-
- 5
お皿に盛りつけたら、出来上がり！
-
- 6
『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）
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- 7
『やみつき！きゅうりの塩昆布和え』（ レシピID : 20235003 ）
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- 8
『豚しゃぶときゅうりの香味和え』（ レシピID : 18469907 ）
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- 9
『水菜ときゅうりのツナポン酢サラダ』（ レシピID : 18341515 ）
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- 10
『【作り置き】春雨と玉子の中華サラダ』（ レシピID : 19745057 ）
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- 11
2014/08/16カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
1は人参がしんなりして来るまで放置しておきます
余分な水分はしっかり切ると、仕上がりが水っぽくなりません！
作り置きしておいても、味が馴染んで美味しいです＾＾
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