母直伝☆わさび菜と大根葉で♪プラス一品！

母直伝☆わさび菜と大根葉で♪プラス一品！-レシピのメイン写真

母直伝☆わさび菜と大根葉で♪プラス一品！

Mariannu14 @cook_40177779

簡単で、ご飯のお供にオススメです♪
わさび菜だけ、大根葉だけでも美味しくできますよ。

このレシピの生い立ち
沢山あったわさび菜と大根葉で、一品作りたいなと思ったので(o^^o)

簡単で、ご飯のお供にオススメです♪
わさび菜だけ、大根葉だけでも美味しくできますよ。

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沢山あったわさび菜と大根葉で、一品作りたいなと思ったので(o^^o)

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Mariannu14 @cook_40177779

簡単で、ご飯のお供にオススメです♪
わさび菜だけ、大根葉だけでも美味しくできますよ。

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沢山あったわさび菜と大根葉で、一品作りたいなと思ったので(o^^o)

簡単で、ご飯のお供にオススメです♪
わさび菜だけ、大根葉だけでも美味しくできますよ。

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沢山あったわさび菜と大根葉で、一品作りたいなと思ったので(o^^o)

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材料

2人分

わさび菜適量
大根葉適量
★調味料★
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
★
かつお節適量
白ゴマ適量
刻み海苔適量
塩(茹でる用) 小さじ1
ごま油(炒め用) 適量

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作り方

1
わさび菜と大根葉を、沸騰した湯に入れて、約1分半茹でます。
塩を軽く入れて☆
2
茹で上がったら、1センチ幅に切ります。
フライパンに、ごま油をしいて、炒めます。
3

調味料をすべて入れて、かつお節を混ぜ合わせます。
水分が飛ぶように、炒めます。
4
水分がほぼ無くなったら、器に盛り付け、白ゴマと刻み海苔をふりかけて、完成です！

コツ・ポイント

濃い味付けがお好みの方は、醤油とみりんを大さじ2で作ってみてください( ´ ▽ ` )ﾉ

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Mariannu14 @cook_40177779

2014/12/11 10:04に公開

保存してくださったり、つくレポなど感謝☆いいねもありがとうございます(*^_^*)

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