【簡単】シーラのムニエルマヨネーズ風味
B型あねこ @cook_40092518
お魚のシーラをフライでもなく、ホイル焼きでもなく、簡単に、ムニエルにしました(^^)
このレシピの生い立ち
いつもの違うシーラの食べ方を考案
【簡単】シーラのムニエルマヨネーズ風味
お魚のシーラをフライでもなく、ホイル焼きでもなく、簡単に、ムニエルにしました(^^)
このレシピの生い立ち
いつもの違うシーラの食べ方を考案
作り方
- 1
野菜は冷蔵庫の残り物で大丈夫！
今回は玉ねぎ、ブロッコリー、ほうれん草を一口サイズに切っておく。 - 2
熱したフライパンにシーラを入れ、中火で焼き色を付けたら弱火にし、野菜も投入。蓋をすれば火の通りがよくなります。
- 3
塩コショウ、バジルを振り、ある程度炒めれば、最後にマヨネーズをかけ、少し熱で馴染ませれば完成！
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