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豚肉とピーマンの炒め物
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豚肉とピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンの炒め物

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材料

  1. 豚細切れ肉 200g
  2. サラダ油 小さじ1
  3. にんにくしょうが 小さじ1/2
  4. ピーマン 2こ
  5. しい玉にんじん重ね煮 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油とにんにくしょうがを入れて香りが出たら細くきった豚肉をいため火を完全にとおす。

  2. 2

    ピーマンの千切りを入れ、しいたまにんじんの重ね煮も入れてしょうゆ、酒、砂糖を加えて炒め水分をとばす。

コツ・ポイント

豚肉はよく炒めましょう

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2014/12/16 02:20に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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