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子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁
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子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁-レシピのメイン写真

子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁

こてなな
こてなな @cook_40157609

好き嫌いの多い友達の子供もたくさん食べてくれた味噌汁です!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった思い出の味♫

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子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁

こてなな
こてなな @cook_40157609

好き嫌いの多い友達の子供もたくさん食べてくれた味噌汁です!
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母に教えてもらった思い出の味♫

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材料

4人分
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 お茶碗4杯
  • ほんだし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする
    豚は豚コマを使っています

    • 子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁作り方1写真
  2. 2

    ごま油で豚肉を炒める

    • 子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁作り方2写真
  3. 3

    お酒を入れてアルコールを飛ばす
    肉の臭みをとる

    • 子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを入れて水とほんだしを入れる
    もちろん出し汁でもok

    • 子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁作り方4写真
  5. 5

    5,6分火にかけてアクが出たら取り除く

    • 子供も大好き!豚と玉ねぎだけの簡単豚汁作り方5写真
  6. 6

    味噌をといて出来上がり
    味噌の量は調整してください!

コツ・ポイント

ごま油で炒めるのがポイント

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こてなな
こてなな @cook_40157609
2014/12/16 06:19に公開
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