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◎鮭じゃが-レシピのメイン写真

◎鮭じゃが

ナピト
ナピト @cook_40054173

鮭が美味しい甘辛煮物。お肉の代わりに鮭をいれて美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. 生鮭(切り身) 2切れ
  2. ジャガイモ 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニンジン 1/3本
  5. サラダ油 適宜
  6. 青ネギ お好みで
  7. 黒胡椒 少々
  8. 煮汁
  9. ・めんつゆ 50ml
  10. ・水 350ml
  11. ・醤油 大1
  12. ・みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鮭は食べやすい大きさに切る。ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンは一口大に切る。鍋に油を熱する。具材を炒め合わせる

    • ◎鮭じゃが作り方1写真
  2. 2

    煮汁を加えて落とし蓋。中火で8分煮る。落し蓋をとって3分煮る。器に盛りお好みで青ネギや黒胡椒を散らし塩ゆでのほうれん草を

    • ◎鮭じゃが作り方2写真

コツ・ポイント

魚の生臭さが苦手な方は鮭を先に下茹でして下さい

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/12/13 07:37に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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