簡単☆焼くだけ 厚揚げ丼
まろずキッチン♪ @cook_40055431
ごま油でこんがり焼いた厚揚げが食欲をそそります(^∇^)
このレシピの生い立ち
カリッと焼いた厚揚げとご飯をガッツリ食べたくて丼にしました(*^^*)
簡単☆焼くだけ 厚揚げ丼
ごま油でこんがり焼いた厚揚げが食欲をそそります(^∇^)
このレシピの生い立ち
カリッと焼いた厚揚げとご飯をガッツリ食べたくて丼にしました(*^^*)
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを並べこんがり焼き色がつくまでよく焼きます。
-
- 2
焼けたらお皿に取りだします。フライパンをサッとふいて、みりん・しょうゆを入れ一煮立ちしたら火を止め、生姜を加えます。
-
- 3
ご飯に厚揚げをドーンとのせ、たっぷりタレをかけ、ネギ・かつおぶしをトッピングしたら完成です♪
コツ・ポイント
★焼くときはなるべくさわらず焦げ目がつくまでじっくり焼いてくださいね。
★ピリッとが苦手な方やお子さんには、生姜を入れる前の段階のタレでどうぞ。
★厚揚げドーンとがオススメですが、お子さんには切ってから盛ると食べやすいかも(^^)
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