鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯

はなおじさん @cook_40044211
スープかけご飯が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作りました、結果……美味しくできました!
このレシピの生い立ち
スープかけご飯が食べたくなり、鶏肉、キャベツ、プチトマトを入れてコンソメスープで煮ました。
鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯
スープかけご飯が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作りました、結果……美味しくできました!
このレシピの生い立ち
スープかけご飯が食べたくなり、鶏肉、キャベツ、プチトマトを入れてコンソメスープで煮ました。
作り方
- 1
今回の材料です。
- 2
キャベツは一口大に切り、プチトマトはヘタを取ります。長ねぎは小口切りにします。
- 3
鍋に300ccの水を入れコンソメキューブ1個(5,3g)加え加熱します。
- 4
3が煮立ったら鶏肉を加え煮ます。
- 5
鶏肉の色が変わったらキャベツとプチトマトを加え再び煮ます。
- 6
キャベツがしんなりしてきたら塩、胡椒で味を調えます。
- 7
温かいご飯を丼ぶりによそります。(いつもより少なめに)
- 8
7のご飯に味の整った6をかけます。
- 9
長葱の小口切りを飾って完成です。
コツ・ポイント
〇の水は300cc使いましたが好みの量で調整します。
6では塩、胡椒で味を調えます。
7のご飯はいつもの1人分より少なめにしました、
(好みの量を入れてください)。
キャベツは好みの軟らかさで仕上げます。
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