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鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯
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鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯-レシピのメイン写真

鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

スープかけご飯が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作りました、結果……美味しくできました!
このレシピの生い立ち
スープかけご飯が食べたくなり、鶏肉、キャベツ、プチトマトを入れてコンソメスープで煮ました。

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スープかけご飯が食べたくなり、鶏肉、キャベツ、プチトマトを入れてコンソメスープで煮ました。

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鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

スープかけご飯が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作りました、結果……美味しくできました!
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スープかけご飯が食べたくなり、鶏肉、キャベツ、プチトマトを入れてコンソメスープで煮ました。

スープかけご飯が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作りました、結果……美味しくできました!
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スープかけご飯が食べたくなり、鶏肉、キャベツ、プチトマトを入れてコンソメスープで煮ました。

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材料

1人分
  • 温かいご飯1人分 140g
  • 若鶏もも肉2切れ 60g
  • キャベツ 60g
  • プチトマト 2個
  • 味付け
  • 〇コンソメキューブ 1個
  • 〇水 300cc
  • 〇塩、胡椒 各少々
  • 好みで
  • ごま油 適量
  • 長葱(小口切り) 15g
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作り方

  1. 1

    今回の材料です。

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方1写真
  2. 2

    キャベツは一口大に切り、プチトマトはヘタを取ります。長ねぎは小口切りにします。

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方2写真
  3. 3

    鍋に300ccの水を入れコンソメキューブ1個(5,3g)加え加熱します。

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方3写真
  4. 4

    3が煮立ったら鶏肉を加え煮ます。

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方4写真
  5. 5

    鶏肉の色が変わったらキャベツとプチトマトを加え再び煮ます。

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方5写真
  6. 6

    キャベツがしんなりしてきたら塩、胡椒で味を調えます。

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方6写真
  7. 7

    温かいご飯を丼ぶりによそります。(いつもより少なめに)

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方7写真
  8. 8

    7のご飯に味の整った6をかけます。

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方8写真
  9. 9

    長葱の小口切りを飾って完成です。

    • 鶏肉とキャベツとプチトマトスープかけご飯作り方9写真

コツ・ポイント

〇の水は300cc使いましたが好みの量で調整します。
6では塩、胡椒で味を調えます。
7のご飯はいつもの1人分より少なめにしました、
(好みの量を入れてください)。
キャベツは好みの軟らかさで仕上げます。

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はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211
2014/05/28 01:44に公開
最近自分で料理を作って食べていますが、「食卓にビールとお花があればより美味しく」がモットーです。
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このレシピのキーワード

スープ ご飯 キャベツ ミニトマト 鶏もも肉 長ネギ

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