かんたん！すし酢でタンドリーチキン
内堀醸造 @uchiborivinegar
スパイシーなカレー風味が食欲そそる！お酢に漬けこむとお肉が柔らかくなり、骨から肉がはがれやすくなって食べやすい♪
このレシピの生い立ち
すし酢があまった時に嬉しいレシピです。
クリスマスパーティーなど人が集まる時にピッタリ。メイン料理が簡単に作れます。
かんたん！すし酢でタンドリーチキン
スパイシーなカレー風味が食欲そそる！お酢に漬けこむとお肉が柔らかくなり、骨から肉がはがれやすくなって食べやすい♪
このレシピの生い立ち
すし酢があまった時に嬉しいレシピです。
クリスマスパーティーなど人が集まる時にピッタリ。メイン料理が簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、利尻昆布の一番だしを使用した「美濃特選すし酢」を使います。
-
- 2
ポリ袋に《調味料》を入れて混ぜ、鶏手羽元を入れてからめる。空気を抜いて袋をとじ、1時間くらい置いておく。
- 3
じゃがいもは4等分に、パプリカは2㎝角くらいに切る。
- 4
焼く直前に2.の袋に3.を入れ、液をからめる。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて、鶏手羽元と野菜を並べ、200度に予熱したオーブンで約30分焼く。
- 6
鶏手羽元の中心まで火が通っていればできあがり。火が通っていないようであれば、追加で加熱する。
コツ・ポイント
酢に漬けこむことでお肉が柔らかくなります。
カレー粉を調節すれば辛さが苦手な方やお子様でも楽しめます。
つくれぽ
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