野菜たっぷりあんかけチャーハン
市販の冷凍チャーハンを使って餡をかける楽々あんかけチャーハンです
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味の素冷凍チャーハンのモニターです
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野菜は食べやすい大きさにカットしておく
鶏肉も一口大にカットし塩麹に数分漬けておく
鍋に水を入れ沸騰させる
沸騰したら人参玉ねぎ白菜の硬い部分 鶏肉を入れ柔らかくなるまで煮る
2に調味料を加え味が整ったら柔らかい白菜の葉とカニカマを加え水溶き片栗粉でとろみをつける
冷凍チャーハンをフライパンで炒めパラパラしてきたら丸いお皿に入れ逆さに返し盛り付ける
あんが緩いようなときは調節して下さいね^^
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