白菜もやし鶏だんごのにんにく味噌鍋
野菜もりもり食べよう鍋。
ダイエット鶏だんご入り＆min家秘伝(笑)の味噌だれ鍋で、食べ過ぎちゃうかも。
このレシピの生い立ち
今回は、冷蔵庫に半端に残っていた野菜を美味しく食べるために、ダイエッター垂涎のヘルシー鶏団子とmin家秘伝の味噌だれを使って鍋に仕立てました(^O^)//
白菜もやし鶏だんごのにんにく味噌鍋
野菜もりもり食べよう鍋。
ダイエット鶏だんご入り＆min家秘伝(笑)の味噌だれ鍋で、食べ過ぎちゃうかも。
このレシピの生い立ち
今回は、冷蔵庫に半端に残っていた野菜を美味しく食べるために、ダイエッター垂涎のヘルシー鶏団子とmin家秘伝の味噌だれを使って鍋に仕立てました(^O^)//
アプリでひらく作り方
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min家秘伝の味噌だれを使った、味噌鍋です。
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artemis様の【すごくおいしいダイエッター用柔らか鶏団子(レシピID : 17412889)】を使います。
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詳しい作り方は、artemis様のレシピを見てください。
鶏団子は、小判型に成型します。
- 4
鶏団子はラップをして、レンジで５分加熱しておく。
煮込むので、ここで火が完全に入ってなくても良い。 - 5
白菜は葉を外し、水洗いする。縦半分に切り、５cm程度の幅で横にざくざく切る。
鍋に敷き詰める。 -
- 6
もやしは水洗いし、さっと水を切る。白菜の上に乗せたり、鍋との隙間に詰め込んだりして入れる。
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- 7
長葱は水洗いし、青いところも白いところも、ざくざく小口切りにする。
もやしの上に散らすように入れ、鍋ぶたをしておく。 - 8
→鍋縁より上まで野菜が入っていますが、問題なし。
- 9
味噌だれの材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
さらに、水３カップ加えて溶き伸ばしておく。 -
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９．を７．の鍋に回しかける。鍋の蓋をし、火に掛ける。
- 11
鍋が沸騰したら火を弱め、予め加熱しておいた鶏団子を加え更に煮る。
野菜が柔らかくなったら、完成。
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手前味噌ですが、min家の味噌だれはもう万能♡
これだけでも作って、使って欲しいです♡
コツ・ポイント
冷蔵庫の半端残り野菜で構いません。
かぼちゃやさつまいも、じゃがいも、蓮根とか、美味しいと思います。入れる場合は、火が通りやすい厚さに切るか、あらかじめレンジで軽く加熱しておくことをオススメします。
つくれぽ
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