簡単！スペイン風オムレツ
ボリュームたっぷり！主菜にも、副菜にもなります。
このレシピの生い立ち
家族で楽しめる、ボリュームのあるおかずを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは櫛切り(５㎜くらい)ほうれん草はざく切り(５㎝くらい）ウインナーは輪切り(５㎜くらい)玉ねぎはスライスする。
- 2
じゃがいもは電子レンジで加熱する。(今回は900Wで２分)
- 3
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、その他の具材を炒める。
- 4
ボールに◎を入れてよく混ぜ、炒めた具材とじゃがいもを加えて混ぜる。
- 5
フライパンの汚れをキッチンペーパーできれいにし、オリーブオイルを熱してから④を全て流し入れる。
- 6
蓋をして、弱めの中火で表面が軽く乾くまでじっくりと火を通す。
- 7
フライパンにお皿を被せてひっくり返す。フライパンにオリーブオイルを足し、お皿のオムレツをスライドさせてフライパンに戻す。
- 8
弱めの中火で加熱し、火が通れば出来上がり。
お皿をフライパンに被せ、ひっくり返してそのまま食卓へ。 - 9
3月16日に話題入りしました！レポを下さった皆さん、ありがとうございます☆
コツ・ポイント
３歳児に合わせて優しい味付けです。お好みでケチャップをつけて下さい。卵液を調味する時に粉チーズを入れてもおいしいです。ピザ用やプロセスチーズでもいいですが、焦げやすくなるので注意して下さい。
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