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時短 ヘルシープチパン
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時短 ヘルシープチパン-レシピのメイン写真

時短 ヘルシープチパン

ロンドンbus
ロンドンbus @cook_40068797

30分位で出来る簡単ヘルシーパンです☆
休日のランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に作れたらと思いけっこう上手く出来ました!

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ロンドンbus
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材料

プチパン 4個
  • 強力粉 100グラム
  • 塩 小さじ半分
  • 砂糖 小さじ1
  • ドライイースト 小さじ半分
  • ぬるま湯 90ミリリットル
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作り方

  1. 1

    ボールに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れます。
    (この時に塩とイーストはできるだけ離して入れます)

  2. 2

    ぬるま湯をイーストめがけ入れる。スプーンで混ぜ、ひとかたまりになったら手で1分位捏ねます。

  3. 3

    形を丸く整え、レンジ弱で30秒チンする。
    再び捏ねて、またレンジ弱で30秒チン。

  4. 4

    軽く捏ね丸め、濡れふきんで乾燥を防ぎオーブン40度(発酵)で10分間温める。

  5. 5

    4等分にし、形を整える。この間に予熱をしておき、230度で8分焼いて良い色に焼けたら完成です。

  6. 6

    平成27年2月10日に人気検索トップ10に入りました‼ありがとうございます♪

コツ・ポイント

あっさりした味なのでサンドイッチやスコーン感覚でジャムでも美味しいです。時間があれば4等分にした後で発酵10分間(二次発酵)した方がふっくらします。

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ロンドンbus
ロンドンbus @cook_40068797
2014/12/12 05:28に公開

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パン 強力粉

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