乾燥ひじきは水で戻し、しっかり水を絞る。

人参は千切りにし、サッと茹でる。

シーチキンは油を切り、レモン汁をかけておく。

玉ねぎはスライサーで薄く切る。辛いのがダメな方は、水にさらす。

ボウルにひじき、人参、玉ねぎ、シーチキンを入れ、残りの調味料を全て入れてあえる。

完成。