【糖質オフ】簡単すぎる、鶏のさっぱり煮‼
ayanoayame @cook_40120251
砂糖もみりんも使いません。
お鍋に入れたら後は煮るだけ！
このレシピの生い立ち
ミツカンのお酢のさっぱり煮が好きなのですが、私には甘すぎでした。試しに砂糖無しで作ってみたら美味しかった‼
【糖質オフ】簡単すぎる、鶏のさっぱり煮‼
砂糖もみりんも使いません。
お鍋に入れたら後は煮るだけ！
このレシピの生い立ち
ミツカンのお酢のさっぱり煮が好きなのですが、私には甘すぎでした。試しに砂糖無しで作ってみたら美味しかった‼
作り方
- 1
手羽元をお鍋に入れる。(うちは大きめのパスタ鍋)
-
- 2
お醤油とお酢を入れ、お水をたっぷりと入れる。ひたひたよりも、少し多目。
好みで、生姜、ニンニクを入れる。 -
- 3
火にかける。沸騰したら、弱火～中火でゆっくり煮る。
-
- 4
卵をゆでる。ゆであがったら、殻をむいて鍋に入れる。
-
- 5
少なくとも、３０分程は煮込みます。
煮込むほど美味しい‼ - 6
我が家では、一度火を止め、半日ほどやすませて、食べる直前にまた温めます。
- 7
ブロッコリをゆでて、おか上げする。
-
- 8
盛り付けて、出来上がり‼
-
- 9
糖質オフではなくなりますが、二日目のスープにラーメンを入れると、美味しいですよ‼
- 10
ラーメンで食べる時にスープが濃すぎたら、麺のゆで汁などで調節してください。
コツ・ポイント
お砂糖やみりんを使わなくても美味しくできますよ！
お醤油とお酢と手羽元さえあれば、簡単に出来ます‼
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