ダイエット肉団子の甘酢かけ
たーゆーも @cook_40099953
ダイエット中でも肉食べたい！
じゃあ太らないように作ってしまえ！
このレシピの生い立ち
中華の肉団子が好きで、なんとかダイエットも兼ねて食う方法は無いかと思い、作成しました。
ダイエット肉団子の甘酢かけ
ダイエット中でも肉食べたい！
じゃあ太らないように作ってしまえ！
このレシピの生い立ち
中華の肉団子が好きで、なんとかダイエットも兼ねて食う方法は無いかと思い、作成しました。
作り方
- 1
①豆腐とキッチンペーパーを巻いてレンジで3分。絞って水を切る。
白滝は耐熱皿に広げ、レンジで4分。サッと洗う。 -
- 2
②挽肉と①と★を全て混ぜる。
粘りが良く出るまでこねる。 -
- 3
③丸く形成し、沸騰したお湯へ。
良く火を通す。
片栗粉が少なかったり、水分の切りが足りない場合、崩れてしまうので注意 -
- 4
③の間に甘酢あんを。
酒、砂糖、醤油、ケチャップ、酢、水を各大さじ３
片栗粉大さじ１～２を中火にかけ、混ぜる。※分量外 -
- 5
⑤④にとろみが出たら、③を入れ絡める。
皿に盛り、完成。
コツ・ポイント
豆腐と、白滝を水分をキチンと切るのがポイント。
それを怠ると、水っぽくなるので。
見た目は良くないけど、味は美味しいですよ！
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