らっきょうでタルタルソース

Name: らっきょうでタルタルソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: らっきょう(みじん切り) 大さじ2; パセリ(みじん切り) 大さじ1; ゆで卵 1個; マヨネーズ 1/2カップ; レモン汁 小さじ2; 塩、こしょう 少々; 白ワイン 適量

遠藤食品株式会社 @cook_40063823

普通はたまねぎを使うタルタルソース。
らっきょうの甘酢漬を使ってみては？
歯ごたえシャキシャキでアクセントにもGOOD！
このレシピの生い立ち
たまねぎでは、作りすぎてしまったり水にさらさないと辛かったりしますが、らっきょうならそんなことはありません。
いつもと同じフライでもちょっとの工夫で大分印象の違う味に仕上がりますよ＾−＾

らっきょうでタルタルソース

遠藤食品株式会社 @cook_40063823

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材料

2人分

らっきょう(みじん切り) 大さじ2
パセリ(みじん切り) 大さじ1
ゆで卵 1個
マヨネーズ 1/2カップ
レモン汁小さじ2
塩、こしょう少々
白ワイン適量

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作り方

1

らっきょう・パセリ・ゆで卵をそれぞれみじん切りにする。
2

1にマヨネーズ・レモン汁を入れてよく混ぜる。
3

2に塩こしょうを加えて味をととのえ、仕上げに白ワインで固さを調節する。

コツ・ポイント

フライとの相性はもちろん、サンドイッチの具やサラダの付け合せにもおいしいですよ！

詳細なレシピは以下をご覧ください。
http://www.endo-foods.co.jp/recipe/re_020_rakyotaru.htm

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つくれぽ

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遠藤食品株式会社 @cook_40063823

2014/12/11 04:34に公開

業務用の生姜漬メーカーです。「しょうがを食卓に」を目標に簡単でおいしいレシピのご紹介をします（＾−＾）＜遠藤食品のネットショッピングサイト＞e-漬物ショップ：https://www.endo-foods.co.jp/shop/index.php遠藤食品楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/endo-foods/

このレシピのキーワード

ゆで卵らっきょう

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