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ソーセージパン
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ソーセージパン

クックパンプキンノア
クックパンプキンノア @cook_40136407

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材料

6個
  1. 強力粉 150g
  2. きび砂糖 10g
  3. 塩 3g
  4. イースト 3g
  5. 水 110cc
  6. ソーセージ 6本
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作り方

  1. 1

    捏ね機で捏ねてもらいます
    15分くらい

    • ソーセージパン作り方1写真
  2. 2

    丸めなおして一次発酵
    30度60分

    • ソーセージパン作り方2写真
  3. 3

    発酵が終わったらパンチをして
    分割6個 ベンチタイム15分

    • ソーセージパン作り方3写真
  4. 4

    長く伸ばして棒状にする
    このように成形してソーセージを上に乗せる

    • ソーセージパン作り方4写真
  5. 5

    二次発酵35度45分
    生地が倍の大きさになれば大丈夫!

    • ソーセージパン作り方5写真
  6. 6

    トッピングはお好みで
    マヨネーズ、ケチャップ、チーズ、牛乳をぬって照る

    余熱を200度でする
    焼成は190度で13分

    • ソーセージパン作り方6写真
  7. 7

    できあがったらどライパセリを振ってできあがり!

    • ソーセージパン作り方7写真
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クックパンプキンノア
クックパンプキンノア @cook_40136407
2018/05/15 07:07に公開
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