シイタケの煮〆♬

Name: シイタケの煮〆♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: シイタケ 10個くらい; 砂糖 40〜50g; 濃口醤油 60〜70cc; だしの素 1袋(10g); 水 適量

せおmama @cook_40053358

熱々ですよ、さぁ〜召し上がれ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
何たってやっぱ煮〆でしょう(^^)

シイタケの煮〆♬

せおmama @cook_40053358

熱々ですよ、さぁ〜召し上がれ(^_−)−☆
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材料

シイタケ 10個くらい
砂糖 40〜50g
濃口醤油 60〜70cc
だしの素 1袋(10g)
水適量

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作り方

1
シイタケを好みの大きさに切り鍋に入れる
2

水を入れてシイタケを湯がいてゆで汁をすべて捨てる。
3

新たに少し水を入れ、醤油、砂糖、だしの素を入れ8〜10分中温で炊く。

コツ・ポイント

始めにシイタケを湯がくのがポイント‼️そして煮〆は時間にも心にも余裕がある時にゆっくりと炊いて下さいね(^^)

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2014/12/12 10:04に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

煮しめしいたけ

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