海苔マヨ明太パン

たまごボール @cook_40050642
子供が大好きなーマヨネーズパンをアレンジして明太子マヨパンにしました。
このレシピの生い立ち
明太子マヨと味付け海苔は絶対合うと思い生地に味付け海苔を巻きました。
海苔マヨ明太パン
子供が大好きなーマヨネーズパンをアレンジして明太子マヨパンにしました。
このレシピの生い立ち
明太子マヨと味付け海苔は絶対合うと思い生地に味付け海苔を巻きました。
作り方
- 1
材料をホームベーカリーに入れ一次発酵までします。
- 2
一次発酵が終わったら生地を約40グラムに分けてベンチタイム15分します。
- 3
生地を伸ばし味付け海苔を乗せくるくると巻きます。
- 4
巻いた生地を半分に折って真ん中を切ります。
- 5
- 6
切れ目を割って鉄板に並べ二時発酵します。
- 7
二次発酵ができたらマヨネーズと辛子明太子を混ぜ合わせたものをトッピングします。
- 8
オーブンを210度でー余熱して15分焼き出来上がりです。
コツ・ポイント
海苔がしんなりしてから切るといいと思います。
オーブンの種類のよって温度設定が違うことがありますので温度調節をして焼いてください
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