れんこんの満足挟み焼き
ダイエットプラス @cook_40063035
れんこんには降圧作用のある食物繊維やタンニンという成分が豊富に含まれており、血圧が気になる方にはとってもお勧めです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ボリューミーなおかずが食べたい！！
れんこんの満足挟み焼き
れんこんには降圧作用のある食物繊維やタンニンという成分が豊富に含まれており、血圧が気になる方にはとってもお勧めです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ボリューミーなおかずが食べたい！！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は輪切りにして、鍋で柔らかくなるまで茹でる。人参が茹であがったら、同じお湯に小松菜を入れて茹で、3cm幅にきる。
- 2
フードプロセッサーに鶏もも肉、塩、しょうが、片栗粉、れんこん(30ｇ)を入れて、混ぜる。
- 3
れんこん(70ｇ)はスライスして、①のタネを挟み、ごま油をひいたフライパンでこんがり焼く。
- 4
火が通ったら、★の材料を回し入れて、味を絡めたら、お皿にもり、茹でた小松菜と人参、白髪ねぎを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
フードプロセッサーが無ければ、包丁で叩いたり、れんこんをすりおろしたりしても作れます。
タネにもれんこんが入っているので、シャキシャキれんこんとモチモチレンコンが楽しめる上、すっごくボリューミーです＾＾
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20342019
