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ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり
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ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり-レシピのメイン写真

ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり

なとりっぺ
なとりっぺ @cook_40267168

一皿で満腹感のあるご馳走!ダイエットに!
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、お腹いっぱい食べたかったので

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ダイエット中だけど、お腹いっぱい食べたかったので

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ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり

なとりっぺ
なとりっぺ @cook_40267168

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材料

  • 鶏胸肉 200g
  • 人参 1/2本
  • きゅうり 一本
  • 大根菜(小松菜やチンゲン菜など 適量
  • 絹ごし豆腐 一丁〜半丁
  • 昆布(出汁用 少し
  • ★甜麺醤 大さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★酢 大さじ2
  • ★スイートチリソース 大さじ1
  • ★塩コショウ(無くても) 適量
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作り方

  1. 1

    水から胸肉を茹でます。沸騰して10分くらいしたら、火を止め蓋をして20分くらい置いときます◎ジューシーに!

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら、冷まします◎
    中身に火を通ってるかは、すこーし割いて確認

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方2写真
  3. 3

    ざーっくり、さきます。
    お好みで細かくしても。

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方3写真
  4. 4

    きゅうり、人参はお好みの切り方で◎
    (人参は切ったあと1分チンしました。

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方4写真
  5. 5

    大根菜もあったので、1分チン◎
    小松菜、チンゲン菜などもおいしいです

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方5写真
  6. 6

    絹ごし豆腐は、昆布で人肌くらいに温めます!そのままでももちろん、美味しい◎

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方6写真
  7. 7

    ★の調味料をすべて混ぜます。

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方7写真
  8. 8

    豆腐とお野菜を盛り付けます

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方8写真
  9. 9

    鶏胸肉をのせて、

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方9写真
  10. 10

    仕上げに混ぜた調味料を上からかけて、出来上がり◎

    • ヘルシー◎棒棒鶏風 豆腐◆野菜たっぷり作り方10写真

コツ・ポイント

鶏胸肉を柔らかく茹で上がったら、あとは、載せるだけ。

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なとりっぺ
なとりっぺ @cook_40267168
2014/12/13 05:19に公開

このレシピのキーワード

バンバンジー 小松菜 にんじん キュウリ 大根の葉 チンゲンサイ コチュジャン 絹ごし豆腐 コンブ 鶏胸肉

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