さくらんぼとヨーグルトのゼリー
akkey-y @akkey
旬のさくらんぼを贅沢にごろっと加えました。難しいことは一切なくお子さんでも作れます。
このレシピの生い立ち
さくらんぼをたくさん頂いたので贅沢に使ってみたいなと思って。
さくらんぼとヨーグルトのゼリー
旬のさくらんぼを贅沢にごろっと加えました。難しいことは一切なくお子さんでも作れます。
このレシピの生い立ち
さくらんぼをたくさん頂いたので贅沢に使ってみたいなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトゼリーの水にゼラチンを加えてふやかす
ヨーグルト、牛乳、砂糖を滑らかになるまで混ぜる - 2
ふやかしたゼラチンを６００Ｗのレンジに２０～３０秒かけて溶かしヨーグルト液に加える
- 3
器に均等に注ぎ入れて冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める
(時間がない場合は冷凍庫で２０～３０分、凍らないよう気を付けながら) - 4
さくらんぼゼリーの水を５０ｃｃ取り除けゼラチンを加えふやかす
さくらんぼは種を取る(種抜きがない場合ストローで) - 5
水にリキュールとレモン汁と砂糖を加えてレンジに砂糖が溶ける程度かける
ゼラチンもレンジにかけて溶かし加える - 6
粗熱が取れたらヨーグルトゼリーの上に均等に注ぎさくらんぼを加える
冷蔵庫で１時間以上冷やし固める
コツ・ポイント
お子さんがいる場合やアルコールが苦手な方はリキュールは加えなくても構いません。
その他お好みの洋酒でも構いません。
つくれぽ
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