とにかくチーズが食べたい

あくび人間
あくび人間 @cook_40062708

このために餃子の皮と、ちくわは必ず置いてます。なにもない時の素敵なおつまみ。
このレシピの生い立ち
和風プラスチーズの組み合わせが好きで、いろいろなものを試した結果。

とにかくチーズが食べたい

このために餃子の皮と、ちくわは必ず置いてます。なにもない時の素敵なおつまみ。
このレシピの生い立ち
和風プラスチーズの組み合わせが好きで、いろいろなものを試した結果。

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材料

1人分
  1. 餃子の皮 8枚
  2. とろけるチーズ 適量
  3. ちくわ 1本
  4. 塩昆布 少々
  5. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに餃子の皮を並べる。今日は手抜きで、2枚ずつを4セット重ねて。油は不要

  2. 2

    ちくわの薄切りと、小口にした葱、塩昆布をちらしてその上にチーズを置くだけ。
    弱火でね。

コツ・ポイント

餃子の皮はすぐに焦げるので、弱火で。一枚だと本当にチーズのみを味わえるかんじ。二枚重ねるとボリュームはあるけど、ちょっとこなっぽいかな。

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