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めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花
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めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花-レシピのメイン写真

めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

乾物具材を水戻し、おからと具材をあわせて煮込むだけで簡単に具だくさん卯の花が作れます。味付けはめんつゆのみ。
このレシピの生い立ち
ひじきや野菜をミックスした山城屋 国産素材の五菜ひじきの便利さをお伝えしたいと思いました。

乾物具材を水戻し、おからと具材をあわせて煮込むだけで簡単に具だくさん卯の花が作れます。味付けはめんつゆのみ。
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めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

乾物具材を水戻し、おからと具材をあわせて煮込むだけで簡単に具だくさん卯の花が作れます。味付けはめんつゆのみ。
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材料

2~3人分
  • 乾燥おから(又は生おから) 20g(生の場合は80g)
  • 山城屋 国産五菜ひじき(ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布、五種類の国産原料のみをミックスした便利な食材) 10g
  • サラダ油 大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 40ml
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    五菜ひじきを、ぬるま湯に10分浸けて、やわらかくもどし、水洗いして水切りする。

    • めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花作り方1写真
  2. 2

    フライパンで油を熱し、①を約2分炒める。水を加え約1分煮る。

    • めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花作り方2写真
  3. 3

    乾燥おからとめんつゆを加え、弱火で混ぜながらお好みの柔らかさに煮詰めたらできあがり。

    • めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花作り方3写真
  4. 4

    この商品を使いました。

    • めんつゆで味付け!乾物具だくさん卯の花作り方4写真

コツ・ポイント

☆山城屋の国産素材シリーズ 五菜ひじきは具だくさんで栄養バランスもいいです♪

☆国産五菜ひじきのご購入は
乾物屋JPで検索!

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今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2018/03/07 22:38に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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このレシピのキーワード

ごぼう ひじき しいたけ にんじん 生おから おからパウダー コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20344022
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