焼きアジとお芋のさっぱり和え♪

ダイエットプラス @cook_40063035
アジとお芋の意外な組み合わせに驚く美味しさ。DHA・EPAの豊富なアジとカリウムの豊富なお芋で降圧作用も期待できます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
青魚とじゃがいもが意外と合う!ということを知ったので作ってみました^^
焼きアジとお芋のさっぱり和え♪
アジとお芋の意外な組み合わせに驚く美味しさ。DHA・EPAの豊富なアジとカリウムの豊富なお芋で降圧作用も期待できます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
青魚とじゃがいもが意外と合う!ということを知ったので作ってみました^^
作り方
- 1
じゃがいも、さつまいもは丸のままラップをして、電子レンジ(500W)で2分加熱し、上下ひっくり返して更に1分半加熱する。
- 2
①のじゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。さつまいもは皮のまま食べやすい大きさに切る。
- 3
ミニトマトは半分に切り、レタスはちぎってお皿にしいておく。
- 4
アジは食べやすい大きさに切り、塩を振ってグリルで焼き、じゃがいも、さつまいも、ミニトマトと一緒に★の材料で和える。
- 5
③のお皿に④を盛り付け、小ねぎを添えれば出来上がり。
コツ・ポイント
温かいうちにタレと和えると味が馴染みやすいです。
アジはスーパーの魚コーナーで3枚におろしてもらうと手軽に調理できますよ^^
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