なんでもお好み焼き

Name: なんでもお好み焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷蔵庫に残っている食材(キャベツ、ねぎ、肉など何でもOK!) 適量; 残ったご飯 少量; 正月に余ったお餅 少量; ピザ用チーズ(なければスライスチーズでも) 適量; お好み焼きの生地 人数分; ソース、マヨネーズ等 お好みで

沼津市ごみ減量推進 @cook_40141033

冷蔵庫の食材を一気に使い切るお好み焼き。ご飯やお餅でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
「第１回食べ切り・使い切りレシピコンテスト」入賞作品

なんでもお好み焼き

沼津市ごみ減量推進 @cook_40141033

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材料

冷蔵庫に残っている食材(キャベツ、ねぎ、肉など何でもOK!) 適量
残ったご飯少量
正月に余ったお餅少量
ピザ用チーズ(なければスライスチーズでも) 適量
お好み焼きの生地人数分
ソース、マヨネーズ等お好みで

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作り方

1

ミックス粉などでお好み焼きの生地を作る
2

冷蔵庫の残り物を刻む。餅を入れる場合は1cm角に切る
3

１に２と残ったご飯を混ぜてフライパンで焼く
4

上面にチーズをのせ、ひっくり返す
5

火が通ったら、ソースやお好みでマヨネーズをかける

コツ・ポイント

少しずつ残ってしまった食材を一気に使い切り。ご飯を入れれば、食べ盛りの高校生でも大満足。餅やチーズを入れることで、すべての材料に一体感が生まれます♡

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つくれぽ

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沼津市ごみ減量推進 @cook_40141033

2018/02/23 05:24に公開

沼津市では「食べられるのに捨てられてしまう食品」、いわゆる「食品ロス」を削減するアイデアとして、「食べ切り・使い切りレシピ」を募集し、コンテストを開催しました。このキッチンではコンテスト入賞作品のレシピ等を掲載し、皆様にご紹介していきます♪アイデアを参考に、皆様もぜひ作ってみてくださいね！【沼津市公式ホームページ】http://www.city.numazu.shizuoka.jp/

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