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白菜の長期保存方法♪
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白菜の長期保存方法♪-レシピのメイン写真

白菜の長期保存方法♪

さっちゃん１号
さっちゃん１号 @cook_40104041

クックパッドニュースに掲載されました
(2022年12月12日)

夏場でも、キチンと処理してれば
一か月は持ちます♪
このレシピの生い立ち
白菜の芯に包丁で切り込みを入れてたら、
白菜が休眠状態になり悪くなるのを遅らせれると知ってから、いつも一玉買いをしたらこのようにしています^^

クックパッドニュースに掲載されました
(2022年12月12日)

夏場でも、キチンと処理してれば
一か月は持ちます♪
このレシピの生い立ち
白菜の芯に包丁で切り込みを入れてたら、
白菜が休眠状態になり悪くなるのを遅らせれると知ってから、いつも一玉買いをしたらこのようにしています^^

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白菜の長期保存方法♪

さっちゃん１号
さっちゃん１号 @cook_40104041

クックパッドニュースに掲載されました
(2022年12月12日)

夏場でも、キチンと処理してれば
一か月は持ちます♪
このレシピの生い立ち
白菜の芯に包丁で切り込みを入れてたら、
白菜が休眠状態になり悪くなるのを遅らせれると知ってから、いつも一玉買いをしたらこのようにしています^^

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(2022年12月12日)

夏場でも、キチンと処理してれば
一か月は持ちます♪
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白菜の芯に包丁で切り込みを入れてたら、
白菜が休眠状態になり悪くなるのを遅らせれると知ってから、いつも一玉買いをしたらこのようにしています^^

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材料

  • 白菜 1玉
  • 新聞紙 1枚ｏｒ2枚
  • 大き目のスーパーの袋 一枚
  • 水 だいたい50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    白菜の芯に、包丁の先を何度も少し深めに突き刺します。

    • 白菜の長期保存方法♪作り方1写真
  2. 2

    危ないので注意して下さいね♡

    • 白菜の長期保存方法♪作り方2写真
  3. 3

    横に倒して、ブスッと刺すのもOKです^^

    • 白菜の長期保存方法♪作り方3写真
  4. 4

    こんな感じになりました。

    • 白菜の長期保存方法♪作り方4写真
  5. 5

    新聞紙に包みます。

    • 白菜の長期保存方法♪作り方5写真
  6. 6

    これをスーパーの袋に入れます。

    • 白菜の長期保存方法♪作り方6写真
  7. 7

    新聞紙が湿る程度、水をまんべんなくふって、口を少し開けて閉め野菜庫に入れときます。

    • 白菜の長期保存方法♪作り方7写真
  8. 8

    話題のレシピになりました♡感謝♡♡
    2015/03/27

  9. 9

    クックパッドニュースに掲載されました♡
    ♡♡感謝♡♡
    2022/12/12

    • 白菜の長期保存方法♪作り方9写真

コツ・ポイント

最後の水気は、ビショビショになりすぎないよう気を付けて下さい。

時々、白菜の様子を見て下さいね♡

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さっちゃん１号
さっちゃん１号 @cook_40104041
2014/10/16 13:19に公開
つくれぽ、お待ちしております❤
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白菜

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