オニオンスープ

あゆ1234
あゆ1234 @cook_40286487

玉ねぎが余った時に、簡単にできるスープです
このレシピの生い立ち
汁物に困った時に簡単にできる物を作りました

オニオンスープ

玉ねぎが余った時に、簡単にできるスープです
このレシピの生い立ち
汁物に困った時に簡単にできる物を作りました

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 800cc
  3. コンソメ(固形) 2個
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスにカットします

  2. 2

    鍋に水を入れ、玉ねぎ、コンソメを入れて火にかけます

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、10分ほど煮込みます
    (途中あくをとります)

  4. 4

    塩コショウで味を整えて出来上がりです

コツ・ポイント

プラスで、溶き卵を加えても美味しいです
カップに入れたら、粉パセリを散らすとおしゃれです

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