トマトに蜂蜜トースト

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カリッとよく焼いたトーストに熟れたトマトと蜂蜜をかけると美味しい〜んです♬
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急に食べたくなったので。

トマトに蜂蜜トースト

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カリッとよく焼いたトーストに熟れたトマトと蜂蜜をかけると美味しい〜んです♬
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材料

  1. 食パンやバケット 食べたい分
  2. トマト熟成かプチトマト 大1/2〜1個
  3. 塩 少量
  4. バジル乾燥か生(ブラックペッパーで代用) 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1/2〜
  6. 蜂蜜 小さじ1〜
  7. レモン汁(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    熟れた甘いトマトが良いですが、なければプチトマトでも、切るのが面倒ですが、甘味が強いので美味しいです。

  2. 2

    トマトは半月のスライスが食べ易いと思います見た目的にはサイコロ切りでこん盛りにするとオサレ〜感は出るかな？

  3. 3

    パンをカリッと焼きます。

  4. 4

    食パンにスライストマトを並べバジルと塩を軽く振りあればレモン汁とオリーブオイルそして蜂蜜をタラりと掛け召し上がり下さい。

  5. 5

    バケットにはサイコロ切りが良いですよ。
    新玉が出回る時期にはみじん切りにし乗せて食べてみてね☆

  6. 6

    甘くないトマトだったのでプチトマトのハーフ＆ハーフです。

コツ・ポイント

トーストはよく焼いた方が美味しいので、焼けたら直ぐ盛り付けパンが冷めないうちに召し上がって下さい。
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春です(^^)東京都在住、3人の息子は独立し現在は19歳のおばあちゃん猫と2人暮らし♪のんびり1人暮らしをしながら天然酵母種で手捏ねのパン🍞🥖そして多肉植物🪴を楽しんでおります♪　レシピ参考に美味しい食事が出来、そして返信コメント頂けるって特別な嬉しさを感じます♡苦手な食べ物ベーコン　ソーセージ　マヨネーズ化学調味料…等　myレシピにも使用しておりますが当時は大丈夫でして😅レシピ見直しも考えましたが難しく🙇‍♀️歳を重ねていくと嗜好も変わり、皆様のレシピを参考に作る時は苦手品は抜いたり代用品で対応させて頂きますね😌
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