トマトに蜂蜜トースト
カリッとよく焼いたトーストに熟れたトマトと蜂蜜をかけると美味しい〜んです♬
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので。
作り方
- 1
熟れた甘いトマトが良いですが、なければプチトマトでも、切るのが面倒ですが、甘味が強いので美味しいです。
- 2
トマトは半月のスライスが食べ易いと思います見た目的にはサイコロ切りでこん盛りにするとオサレ〜感は出るかな?
- 3
パンをカリッと焼きます。
- 4
食パンにスライストマトを並べバジルと塩を軽く振りあればレモン汁とオリーブオイルそして蜂蜜をタラりと掛け召し上がり下さい。
- 5
バケットにはサイコロ切りが良いですよ。
新玉が出回る時期にはみじん切りにし乗せて食べてみてね☆ - 6
甘くないトマトだったのでプチトマトのハーフ&ハーフです。
コツ・ポイント
トーストはよく焼いた方が美味しいので、焼けたら直ぐ盛り付けパンが冷めないうちに召し上がって下さい。
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