超簡単！フライパンdeローストビーフ♪
さやきち58 @cook_40094668
下味付けて、焼いて、放置するだけ！
簡単なのに豪華に見えるローストビーフです♪
このレシピの生い立ち
安くなっているモモブロックがあると、おつまみにします♪
超簡単！フライパンdeローストビーフ♪
下味付けて、焼いて、放置するだけ！
簡単なのに豪華に見えるローストビーフです♪
このレシピの生い立ち
安くなっているモモブロックがあると、おつまみにします♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩,黒胡椒でまんべんなく下味をつける。ニンニクは薄切りし、適当に乗せる。ラップをし、冷蔵庫で30分〜1時間程置く。
-
- 2
牛肉の入っていたトレイにアルミホイルを巻く。
-
- 3
焼く30分前に牛肉を室温に戻しておく。ニンニクを取り、オリーブオイルを入れたフライパンで牛肉を強火で全面焼いていく。
- 4
焼けたらすぐにアルミホイルを巻いたトレイに移す。
-
- 5
アルミホイルを被せるように包む。熱が逃げないよう、保存用パックに入れる。
-
- 6
更に布巾やタオルなどで包むと効果的！
このまま冷めるまで2～3時間放置。 -
- 7
牛肉を焼いたフライパンをそのまま熱して、玉ねぎ(すりおろす)と醤油を入れて煮詰め、ソースを作る。
- 8
盛り付けて完成！
お好みでワサビなどもどうぞ✨
コツ・ポイント
焼く時に、必ず強火で焼いていくこと！火を弱めて焼くと、中まで火が通ってしまうので…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20344642
