揚げない！簡単！お肉たっぷりコロッケ☆
みかch @cook_40136840
油は勿体無いし～後処理面倒だし～
でもコロッケが食べたい(º﹃º )
よしっ！揚げないコロッケにしよう！
このレシピの生い立ち
コロッケをヘルシーに食べたくて…！
揚げない！簡単！お肉たっぷりコロッケ☆
油は勿体無いし～後処理面倒だし～
でもコロッケが食べたい(º﹃º )
よしっ！揚げないコロッケにしよう！
このレシピの生い立ち
コロッケをヘルシーに食べたくて…！
作り方
- 1
じゃがいもを適当に小さく切り
茹でるか電子レンジで柔らかくして
マッシュにする。 - 2
油は合い挽き肉から出るので、油はせずにフライパンに玉ねぎ(みじん切り)と合い挽き肉を入れて炒める。
-
- 3
炒めている間に☆を混ぜ合わせておく。
- 4
合い挽き肉の色が完璧に変わったら弱火にして☆をフライパンに回しかけて馴染ませる。(油が飛ぶから気を付けてね！)
-
- 5
馴染ませたらマッシュしたじゃがいものボウルに入れてサクッとかき混ぜる。
-
- 6
かき混ぜたら塩コショウで味を整えて好きな形に丸める。
これだけでも美味しい。笑 -
- 7
衣はパン粉！
油をひいてフライパンでパン粉を炒める。(どんどん色が変わっていくから注意してね！) - 8
パン粉の色がキツネ色になったら皿に移しコロッケの種にまぶす。
- 9
皿に盛り付けてソースをかけたら完成＼(^ω^)／
コツ・ポイント
弁当に入れるときはまるまるコロコロにしてどうぞ♪
☆これ加えたら美味しいよ！
☆こうしたらもっと美味しくなったよ！
なとなどのレポ是非是非お待ちしております＼(^^)／
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