食パンを4等分に切り、正方形のような形にする。

ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ、液を作る。食パンを入れて汁気が少なくなるまで置いておく。

フライパンにバターを熱し、全体に行き渡らせる。食パンを重ならないように並べて焼く。

焦げ目がつき過ぎないように両面をカリッと焼いて皿に盛りつけます。
何個か重ねて中央が高くなるようにするのがポイントです。

仕上げにメープルシロップ、粉砂糖、バターを乗せて完成☆