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簡単！春菊と豚肉のパスタ
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簡単！春菊と豚肉のパスタ-レシピのメイン写真

簡単！春菊と豚肉のパスタ

珠リン
珠リン @cook_40044766

味付けも簡単なのでランチにパパッと！春菊がモリモリ食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
春菊を沢山頂いたので鍋だとクセが強くて少々苦手…けど美味しく手軽に食べたくて作りました。

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春菊を沢山頂いたので鍋だとクセが強くて少々苦手…けど美味しく手軽に食べたくて作りました。

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珠リン
珠リン @cook_40044766

味付けも簡単なのでランチにパパッと！春菊がモリモリ食べられちゃいます
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春菊を沢山頂いたので鍋だとクセが強くて少々苦手…けど美味しく手軽に食べたくて作りました。

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材料

1人前
  1. パスタ 100g
  2. ニンニク 1片
  3. 豚肉 70g
  4. 春菊 50g
  5. 焼肉のタレ(お好みの物) 適量+気持ち多め
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに、春菊は2~3㎝の長さにカットする。

  2. 2

    パスタをいつものように茹でる。茹でてる間に…

  3. 3

    フライパンに油をひいて弱火でニンニクを香りが出るまで熱する。

  4. 4

    豚肉の色が少しピンクが残る位で春菊を入れて春菊が馴染んできたら焼肉のたタレを入れる。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに移し全体が炒め混ざったら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼肉のタレは多めにしないとパスタを入れると味が薄くなります。
今回は見栄えを良くするために人参とシメジを入れました。
お好みで最後にキムチを乗せても美味しいです。
春菊の代わりにシシトウもイケます！

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珠リン
珠リン @cook_40044766
2016/04/26 03:45に公開
13歳と16歳の娘をもつママです。いつも皆さんのレシピを参考に美味しい料理を作ってます。
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