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椎茸のアヒージョ風
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椎茸のアヒージョ風-レシピのメイン写真

椎茸のアヒージョ風

ホイップクリーム
ホイップクリーム @cook_40023435

流行りのアヒージョをお手軽に
このレシピの生い立ち
アヒージョのオリーブオイルを、少なめにしたいと考えたレシピです。

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材料

大きめの椎茸6個分
  1. 椎茸 6個
  2. ニンニクのみじん切り 大さじ3
  3. 鷹の爪 適量
  4. アンチョビペースト 適量
  5. クレイジーソルト 適量
  6. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸を根本から取り除く。

  2. 2

    オーブントースターにアルミホイルを敷いて、薄くオリーブオイルを塗り、1の椎茸を並べる。

  3. 3

    みじん切りのニンニクとアンチョビペースト、鷹の爪の輪切り、クレイジーソルト、オリーブオイルを2のしいたけの傘のに入れる。

    • 椎茸のアヒージョ風作り方3写真
  4. 4

    3をオーブントースターに入れて、15分ほど、こんがりといい香りがするまで焼く。

コツ・ポイント

簡単なので、特になし

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ホイップクリーム
ホイップクリーム @cook_40023435
2016/04/26 03:46に公開
毎日美味しいものを食べて生活したいなーって思ってる食いしん坊です。
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