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豆苗肉巻き☆おかずにもつまみにも!
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豆苗肉巻き☆おかずにもつまみにも!-レシピのメイン写真

豆苗肉巻き☆おかずにもつまみにも!

ピス子
ピス子 @cook_40122299

栄養満点でぱぱっと作れます★一品欲しい時、もちろんお酒のお供にももってこいです(笑)癖もなく食べやすい味付けにしました!
このレシピの生い立ち
ご飯作ったんですけど、あと何か一品ほしくて冷蔵庫漁って有り合わせでつくりました(笑)おかんにもお気に召していただいて一瞬でなくなってしもた…豆苗は他の野菜と比べてビタミンやカルシウムも多くてお勧めですよ!恐るべし豆苗

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豆苗肉巻き☆おかずにもつまみにも!

ピス子
ピス子 @cook_40122299

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 8枚
  • 豆苗 1ぱっく
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 お好みで
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    お肉を4枚並べ、豆苗のはんぶんを真ん中において巻き巻きしていく。ギュッギュッてまいてください

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、巻いた肉を焼く。巻き終わった所から焼いてくださいー!ここ注意!

  3. 3

    コロコロ転がしながら側面の肉を焼いていく。この間に★を会わせておく。肉が焼けたら★を入れて落し蓋!弱と中の間の火加減で。

  4. 4

    汁気が半分くらい(大体2.3分)なったら出来上がり。あとは何当分かに切って、断面見せるようにもりつけてください…終わり!

コツ・ポイント

巻くときにギュッギュッとまいてください。焼くときは肉の巻き終わった所から焼いてくださいな(´-ω-`)こぼれてきまっせ。

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ピス子
ピス子 @cook_40122299
2014/10/15 14:12に公開
うまい料理と酒が大好きです(´д`)お酒に合う料理や手抜きやのに、手抜きに見えない料理を中心に載せていきますっ☆(笑)簡単にぱぱっとできて、おいしいを目指します(≧Д≦)
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このレシピのキーワード

肉巻き 豆苗 酒 豚バラ薄切り

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