豆乳と水をまぜておく。

ココア、砂糖、コーンスターチを鍋で混ぜ合わせて、①を半分を少しずつ入れて溶かす。刻んだチョコを入れて弱火にかける。

ふつふつしてきたら残りの①を入れて、弱火でとろみがつくまで煮る。