豚バラ肉を　好みの大きさに切る

フライパンで両面加熱

焼いた豚バラを鍋に入れ、半分程度の量までレシピID : 19700251のシロップを入れ、弱火加熱

クツクツ言い出したら、上下を返し、再度クツクツ言ったところで火を止め、冷ます

冷えたら再加熱。クツクツ言い出したら、オイスターソースを上から振り掛ける。
掻き回したいところを掻き回さずに放置

冷えた鍋を再加熱し、最後に赤出汁を入れ、溶かし混ぜる。この頃には脂が落ちて混ぜやすくなっている。

プチトマトが残っていたので、味噌投入の際に入れたが、入れなくてもOK

再度冷まして完成。