♥♡らくらくプリン♡♥
スイーツプリンセス♡ @cook_40291874
誰でも簡単に！らくらくプリンが作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
雑誌を立ち読みしてた時に見つけました！
それをちょっと自分好みに…♥
♥♡らくらくプリン♡♥
誰でも簡単に！らくらくプリンが作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
雑誌を立ち読みしてた時に見つけました！
それをちょっと自分好みに…♥
作り方
- 1
まず鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ火にかけます、沸騰直前まで温め、グラニュー糖を煮溶かし冷ましておく（７５度前後）
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、１を少しずつ加えていく
- 3
バニラエッセンスを加え、茶こしでこす
- 4
ここでＰＯＩＮＴ！茶こしでこさないのが失敗の原因！丁寧にこしてください！
- 5
こした後カップに流し込む！
- 6
カップに移した後、お鍋に水を沸騰させ、熱湯の中にカップを入れ、ふたを閉め蒸していく
- 7
ふたを閉め弱火１０分！火を止めて１０分放置します
- 8
冷蔵庫で冷やせば完成♥
-
コツ・ポイント
茶こしでこさないと完成して食べたときに…。
めんどくさくても茶こしで絶対にこしてください！
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