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シソの実
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シソの実-レシピのメイン写真

シソの実

me．
me． @cook_40115757

庭に増えてしまったシソの実をご飯が進むレシピにしてみませんか？
捨てるなんてもったいない！
このレシピの生い立ち
農家の祖母から伝わるレシピ！
無駄にしない心から生まれたご飯が進むレシピですよ〜

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材料

  • シソの実 1カップ
  • 3倍めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    取ってきたシソの実を枝からそいでバラバラにする。

    • シソの実作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れて水で綺麗に洗う。この時シソの葉が入っててもOKです。ただちっちゃくちぎって食べやすい大きさにしてください。

    • シソの実作り方2写真
  3. 3

    3倍めんつゆにつけるだけ！

    • シソの実作り方3写真
  4. 4

    あとは、ビンに入れて冷蔵庫で寝かせて1週間くらいで食べごろです。
    もし、甘かったら醤油を足してみてください。

    • シソの実作り方4写真
  5. 5

    きゅうりの漬け物と和えて食べても美味しいですよ(^ ^)

    • シソの実作り方5写真
  6. 6

    ご飯とナイスコンビ！

    • シソの実作り方6写真

コツ・ポイント

簡単が1番！
そのまま、ご飯にのせて食べてもよし！きゅうりの漬物に混ぜてもよし！

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me．
me． @cook_40115757
2014/09/29 08:59に公開
5歳の発達障害・偏食っ子とまだまだ食べ盛りなパパの3人家族です！日々、偏食と闘って今日は食べてくれない、今日は食べてくれた！と奮闘中です！ヨーグルティアを愛用中。塩麹、甘酒、醤油麹など発酵食品を取り入れた食卓を目指しています。
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