ボテッとした粗塩をお手持ちのフライパンを使って弱火で加熱するだけ！サラサラ使いやすい♪ふりかけやすい♪
目玉焼き、天ぷら、焼き魚、おにぎり、フライドポテト、蓮根チップス、ステーキ、チキングリル、など。
玉子焼き用フライパンならケースに移しやすい♪

このレシピの生い立ち
粗塩が湿っていてしっとりしすぎで使いにくかったので煎ってみたら使いやすくなりました。
フライパンの焦げ付き改善に塩を黒くなるまで煎るという話を聞いたことがありますが、そこまでしなくても煎ったあとのテフロンフライパンのこびりつきがなくなる気がします。