調理室ヨリ〜トロトロ☆コーン中華スープ♪

Name: 調理室ヨリ〜トロトロ☆コーン中華スープ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉葱 1/2個; コーンクリーム缶 小1缶(190g); 冷凍コーン(アクセント) 大さじ3〜; 卵 2個; ◎水 600cc; ◎鶏ガラスープ 大さじ2; ★塩 小さじ1/3〜(調整); ★ブラックペッパー(胡椒ok) 少々(調整); ●片栗粉 大さじ2〜; 乾燥パセリ 4つまみ

ふーみんbaba @cook_40070622

簡単☆☆クリームコーン缶でトロトロ☆アクセントに冷凍コーン★給食のコーン中華スープ♪
このレシピの生い立ち
保育園の給食です。玉葱はみじん切りしなくてもok。食べやすい横にスライス。子供達に受けはいいです〜♪

調理室ヨリ〜トロトロ☆コーン中華スープ♪

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

4人分

玉葱 1/2個
コーンクリーム缶小1缶(190g)
冷凍コーン(アクセント) 大さじ3〜
卵 2個
◎水 600cc
◎鶏ガラスープ大さじ2
★塩小さじ1/3〜(調整)
★ブラックペッパー(胡椒ok) 少々(調整)
●片栗粉大さじ2〜
乾燥パセリ 4つまみ

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作り方

1
玉葱→横半分に切りスライス。鍋に◎+玉葱を煮る(中火)→鶏ガラスープが溶けたらレードル(お玉)1杯汁をとって冷ます
2

クリームコーン缶を入れる→★で味を調整→卵を泡立器で溶く→弱火にして泡立器で混ぜながら卵を入れる→中火で煮る(1分)
3

冷凍コーンを入れる→とって冷まして置いた汁+●を溶く→弱火にしてかき混ぜながら注ぐ→中火にしてトロミが着いたら消火。
4

器に盛り乾燥パセリをひとつまみトッピング→完成＼(*⌒0⌒)ｂ♪

コツ・ポイント

玉葱はスライスでok。トロミ、味付けはお好みで。お子様には薄味に☆☆☆

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2014/09/22 08:38に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

このレシピのキーワード

片栗粉卵クリームコーン玉ねぎ

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