ズッキーニボート*ウィンナーver.

kebeibiko
kebeibiko @kebeibiko_cooking

お子様もきっと喜ぶウィンナー&ケチャップの調味に野菜嫌い克服を込めて味付け、冷蔵庫にきっとある調味料でサッと1品♬

このレシピの生い立ち
醤油麹トマトソースでズッキーニボートID20347473を大人がおつまみに食べていたのを見た孫が、そのビジュアルに惹かれていたのを察知し(*'▽')、子供が喜ぶケチャマヨ味付けに隠し味は黄金のタレとチーズたっぷりver.で作ってみました。

ズッキーニボート*ウィンナーver.

お子様もきっと喜ぶウィンナー&ケチャップの調味に野菜嫌い克服を込めて味付け、冷蔵庫にきっとある調味料でサッと1品♬

このレシピの生い立ち
醤油麹トマトソースでズッキーニボートID20347473を大人がおつまみに食べていたのを見た孫が、そのビジュアルに惹かれていたのを察知し(*'▽')、子供が喜ぶケチャマヨ味付けに隠し味は黄金のタレとチーズたっぷりver.で作ってみました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本(190g)
  2. ウィンナーソーセージ 2本(35~40g)
  3. *マヨネーズ 大1
  4. *ケチャップ 大1
  5. *焼き肉のたれ 小1
  6. 〇塩胡椒 少々
  7. オリーブオイル 小1
  8. シュレッドチーズ 30~40g

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り分け中身をティースプーンで取り出し粗みじん切りにする。(グレープフルーツ用スプーン便利ですよ!)

  2. 2

    ボートになる部分に〇印の塩胡椒とオリーブオイルを回しかけ、レンジ600w1分20秒、ラップしないで加熱しておく。

  3. 3

    ボウルに1の粗みじん切りしたズッキーニの中身と1cm幅に輪切りしたウインナーを入れ*印のソースの材料を加え合わせ混ぜ、

  4. 4

    2のボートに3の具を其々のせ、チーズをかけ

  5. 5

    オーブントースター(温度調節がある場合は、グラタンの温度200℃)で15~20分、チーズが溶けるまで焼き出来上がり。

  6. 6

    「醤油麹トマトソースでズッキーニボート」ID20347473

コツ・ポイント

ズッキーニはやや小ぶりを使うほうが火の通りもよく、また中身をくり抜く部分もしっかり施します。

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kebeibiko
kebeibiko @kebeibiko_cooking
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横浜在住「家族に残したいレシピを掲載」するのがきっかけの主婦歴トコトン長いです。栄養学部で学んだ知識やカルチャースクールで教えていたこと、その過日ではなく「家族の美味しい」をここに掲載しています。日々の食卓に調理する楽しさの基本料理に+斬新、+新鮮な組み合わせや旬の食材を活かした創作料理が好きです。レシピは進化し見直し、削除等きっとあります。ご了承ください。
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