インゲン人参胡瓜ツナの混ぜるだけサラダ

Yuki
Yuki @cook_40049074

元気を足して血を補う。薬膳的に元気になれるさらだです。
このレシピの生い立ち
庭で取れたインゲンとキュウリの消費をするために。

インゲン人参胡瓜ツナの混ぜるだけサラダ

元気を足して血を補う。薬膳的に元気になれるさらだです。
このレシピの生い立ち
庭で取れたインゲンとキュウリの消費をするために。

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材料

  1. いんげん 5本分
  2. 人参 半分
  3. キュウリ 1本
  4. ツナ缶 1つ
  5. マヨネーズ 適宜
  6. 醤油 適宜
  7. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    いんげんは食べやすい大きさに切る。人参、キュウリも食べやすい長さの太めの千切りに。

  2. 2

    お湯を沸かしてキュウリ、人参、いんげんの順に茹でる。茹で上がったらしっかりと水を切る。

  3. 3

    ツナ缶を開けてしっかりと油を切る。

  4. 4

    マヨネーズと醤油を混ぜ、しろすりごまを入れる。

  5. 5

    全ての材料を混ぜて4を入れて合える。おわり

コツ・ポイント

しっかり野菜の水気を切ること

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Yuki
Yuki @cook_40049074
に公開
時々お料理隊!食べることが大好きな仕事持ち主婦。体が楽になる、不調と戦う食事を目指して日々奮闘したところその不調は薬膳が助けてくれたのでシンプルな食材での薬膳を中心に。
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