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あと一品!いんげんと人参のデリ風サラダ
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あと一品!いんげんと人参のデリ風サラダ-レシピのメイン写真

あと一品!いんげんと人参のデリ風サラダ

ゆきゆうかあさん
ゆきゆうかあさん @cook_40277573

ゴマの香りが効いた和風でも洋風でもいろんな献立に合います。シンプルなサラダだけどゆで卵をいれてボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
あと一品足りないときに冷蔵庫を見回して作りました。

ゴマの香りが効いた和風でも洋風でもいろんな献立に合います。シンプルなサラダだけどゆで卵をいれてボリュームアップ!
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ゆきゆうかあさん
ゆきゆうかあさん @cook_40277573

ゴマの香りが効いた和風でも洋風でもいろんな献立に合います。シンプルなサラダだけどゆで卵をいれてボリュームアップ!
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あと一品足りないときに冷蔵庫を見回して作りました。

ゴマの香りが効いた和風でも洋風でもいろんな献立に合います。シンプルなサラダだけどゆで卵をいれてボリュームアップ!
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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. いんげん 6〜7本
  3. ツナ缶 1缶
  4. すりごま 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    人参は長さ5センチの太めの千切りにし、いんげんと一緒に塩(分量外)茹でする。

  2. 2

    ゆで卵を作る(固茹で)。
    *1のお湯をそのまま使い。その時卵は室温に近くもどしてから投入します。
    殻を剥いてくし形に。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ、すりごま、ツナ、塩を合わせ和えごろもを作りこの中に1、2を合わせる。ゆで卵は少し崩すとが馴染みます。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら粗びきこしょうを振って出来上がり

コツ・ポイント

ゆでて和えるだけのかんたんレシピです。
茹でる作業をひとつのお鍋でやってしまい、洗い物を減らします、

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ゆきゆうかあさん
ゆきゆうかあさん @cook_40277573
2018/01/25 13:03に公開
6歳と0歳の男の子のお母さんです。毎日ドタバタで、いかに楽チンに(手抜きができて?)でも家族に「おいしい!」って喜んでもらえる料理ができたらなと思ってます。
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