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小松菜とえのきの和え物
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小松菜とえのきの和え物-レシピのメイン写真

小松菜とえのきの和え物

のんたんΣ
のんたんΣ @cook_40139610

常備菜としても、あと一品欲しいという時にも便利です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の余っていた野菜でつくってみました。

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小松菜とえのきの和え物

のんたんΣ
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常備菜としても、あと一品欲しいという時にも便利です。
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材料

二人分
  • 小松菜 3株
  • えのき 1/2袋
  • めんつゆ 大さじ1
  • 味の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って食べやすい大きさに切る。

    • 小松菜とえのきの和え物作り方1写真
  2. 2

    えのきを食べやすい大きさに切ってほぐしておく。

    • 小松菜とえのきの和え物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしいて、小松菜の根本の方を先に炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、えのき・小松菜の葉を加えて炒める。

  5. 5

    調味料を加えて全体に馴染んだら完成。

コツ・ポイント

油揚げを加えても美味しいです。

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のんたんΣ
のんたんΣ @cook_40139610
2020/01/17 07:36に公開

このレシピのキーワード

あえもの えのき 小松菜

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