チーズドッグのような肉巻き

クックQ6E2BB☆
クックQ6E2BB☆ @cook_40284883

アツアツの揚げたてを食べるのがベスト。チーズがムニョーンと伸びて楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
チーズドッグにハマった娘。一緒に作る中で肉巻きにしておかずにならないかな?とクックパッドを検索してもさけるチーズを巻いたのがなかったから、思いつきで作りました。

チーズドッグのような肉巻き

アツアツの揚げたてを食べるのがベスト。チーズがムニョーンと伸びて楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
チーズドッグにハマった娘。一緒に作る中で肉巻きにしておかずにならないかな?とクックパッドを検索してもさけるチーズを巻いたのがなかったから、思いつきで作りました。

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材料

4人分
  1. 豚ロース薄切り肉 約250g
  2. さけるチーズ 8本
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量
  5. パン粉 適量
  6. サラダ油 適量
  7. ウスターソース 適量

作り方

  1. 1

    ロース薄切り肉に半分に切ったさけるチーズをのせて巻く

  2. 2

    全部巻いたらコショウをかける

  3. 3

    小麦粉を水で溶いてくぐらせる。水を少しづつ入れて混ぜドロッとなるくらい。

  4. 4

    パン粉を付ける

  5. 5

    サラダ油が適温になったら揚げて出来上がり
    チーズがトロけてきたらオッケー!

コツ・ポイント

小麦粉と水はサラサラではなくドロッとしたくらいのゆるさでしましょう。
肉が薄切りなので火の通りが早いのでチーズがトロけてきたらオッケーです!
今回はウスターソースですが、お好みで!
アツアツのうちにチーズの伸びを楽しみましょう!

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