鍋にたっぷりのお湯を沸かす、塩をひとつまみ投入

野菜をざく切りにして熱湯で1分ほど湯がく

※人参など火の通りにくいものは細かくor千切りなど、工夫してください

ザルにあけてよく水を切る。

私はキッチンペーパーで野菜が崩れない程度に握ったりして軽く絞ってます。

調味料を全て入れて混ぜる、少し味を馴染ませたら完成！